描写春天农家小院的词语?
花团锦簇、姹紫嫣红、花红柳绿、水榭楼台、绿树如茵、亭台楼阁、雕栏玉砌、窗明几净、落英缤纷、景色宜人、风景如画、三进三出、深宅大院、怪石嶙峋、水波粼粼
庭院深深、小庭春院、藓庭花院、小庭幽院、闲庭深院、闱庭深院、深宅豪院、农家小院、
关于春天万物复苏的 北方农家谚语。?
春天到了,万物复苏,到处充满生机,想庄稼好一年四季早,一场春风对一场秋雨,行下春风望夏雨,春寒夏闷多雨,清明时节雨纷纷,收花不收花,但看正月三个八, 立春雪水化一丈,打的麦子无处放,立春热过劲儿,转冷雪纷纷,一年四季在于春,一天之计在于勤,老铁们!加油!
春天到了,野椿苗怎样做好吃?吃了有什么好处?
椿苗,又叫椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等(在我家乡称其为椿菜)。我国大江南北均有生长,但主要分布在长江中下游周边及南方地带,味道怪异,有些人吃不习惯。
香椿的最佳时节主要还是在春天,嫩芽长出十几公分的时候。椿芽营养丰富,并具有食疗作用,药理上主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。各地对香椿的吃法各有不同,笔者的老家主要有以下几种做法:
第一,香椿炒鸡蛋。这是最常见的做法,大江南北几乎都有这种做法,鸡蛋与香椿炒,色泽金光漂亮,色香味俱全。
第二,香椿蘸辣椒。将香椿放在开水里煮一下,然后用水豆豉与辣椒、葱、蒜、香菜等拌一个美味的辣椒蘸水,将香椿蘸着吃。这样的香椿基本保住了原味。
第三,当佐料与酸菜吃。这种做法主要在贵州西部一些地方(比如笔者老家),因为野生的香椿不多,需求量大,***摘的量少,春天升温后,有些家庭喜欢吃素酸菜。此时将香椿经过开水煮过,切细放在辣椒蘸水里,吃素酸菜时蘸辣椒蘸水,酸菜中有一股香椿的香味,甚是好吃。
以上,便是笔者当地的主要吃法,你们那里呢?
最后提醒一下,野生香椿固然好吃,但***摘时要适可而止,保障它的可持续性。
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感谢邀请!
野椿苗在我们老家也叫椿菜,对于椿菜其实我并不是懂,只知道每年春季里,妈妈会用椿做些菜我们吃,吃得最多是椿煎蛋,还有香椿蒸鲈鱼,都是超级美味了!现在经常在外,很难吃到这样的菜了,一说到这两道菜就有点流口水了!
对于椿的作用,我刚才特意去搜索了下:发现椿就是一瑰宝哈!香椿的根、茎、叶、皮、果均可入药,用香椿叶煎水洗疮疥风疽疗效很好;椿嫩芽,可消风祛毒;叶煎汁服用,对坏血病,冠心病,痔疮都有一定的疗效!
感谢邀请,我是京平硕硕,在大桃之乡美丽的平谷,我也非常喜欢吃香椿苗,我在桃园周边种植了很多,平谷的香椿以前是给皇上供应的,普通人吃不到的,现在每年还有香椿节,香椿苗被称为是树上蔬菜,这种蔬菜的营养价值是非常高的,而且吃起来是很可口,非常受人们的喜欢,这也是生活中非常常见的野菜了,对于很多喜欢吃野菜的人来说,香椿苗都是不可错过的一种食物了,我春天***摘完不要洗直接用报纸将他包裹放在冰柜里,一年四季都是可以吃。
那他怎么做好吃呢,香椿苗拌豆腐、香椿炒鸡蛋、香椿豆腐肉饼、凉拌香椿,具体做法也非常简单,都是家常菜做法,我在这就不一一说明了,还有一种我们就“炸香鱼”,就是香椿外面粘上(面粉和鸡蛋搅拌),下油锅炸,炸出来香脆可口。
香椿好吃,但切记注意点,有慢性疾病患者应少食或不食香椿。而且香椿应趁新鲜食用,最好不要冷藏(我家的做法就是冷藏是不对的)。香椿芽以谷雨前为佳,应吃早、吃鲜、谷雨后,其膳食纤维老化,口感乏味,营养价值也会大大降低。
谢邀请。
在春暖花开季节,迎来了人们踏春的热浪,也加入了寻找野菜的行列;其中野香椿苗就是一种,它是树上蔬菜,我特喜欢吃它,(因为我老家是唐山的,院里就种了好几颗呢。)它口感鲜嫩,香味浓郁,是任何人喜欢吃的一种野菜。它还有好多做法,常见得凉拌,香椿炒鸡蛋,香椿拌豆腐,炸香椿等等。
它还有很多药用价值,开胃健脾,清热利湿,延缓衰老,又能滋阴补阳,提高身体免疫力,清热解毒,消肿止痛,又能预防肠炎,痢疾等等。
对于糖尿病来说,吃这种野菜,起到很好的降糖作用。
不过吃什么都得量可食止,有些人患慢性疾病就不能适合食用野香椿苗。容易旧病复发。
香椿又称春芽,在我国南方比较常见。
它的特点是表面淡绿色,背面紫色,有光泽,香味浓郁,茎细多枝
它的用途可以作为主料、辅料,也可以腌制后使用。
在挑选的时候最好挑枝肥质嫩,芳香味浓,色泽红艳的最佳。
怎么做才好吃的话我推荐 【香椿煎豆腐】
做法也简单
准备材料:嫩豆腐500g
配料:香椿50g
笋片50g
调料:白糖2.5g
味精2.5g
料酒15g
盐1.5g
芝麻油15g
酱油25g
色拉油250g
【1】将香椿放入沸水中汆一下,过凉,挤干水,切成细末。豆腐切成长2cm、宽1.3cm、厚1cm的片,整齐的摊放在平盘上。(香椿焯水后,应迅速用冷水过凉)
【2】将锅置中火上烧热,加色拉油,待油温烧至150℃时,将豆腐撒上少许酱油后推入油锅,煎至结壳转黄,翻身,加入色拉油,继续煎至两面呈金***时,捞出控油。(用小火煎制)
【3】豆腐入原锅,加料酒、白糖、酱油、盐和少许水,放入笋片、香椿末,烧沸后,开小火烧至汤汁略浓稠,加味精,淋上芝麻油,将豆腐整齐的扒入盘中即可。
春天农家院古诗?
【唐】白居易。 进入阁前拜,退就廊下餐。
归来昭国里,人卧马歇鞍。
却睡至日午,起坐心浩然。
况当好时节,雨后清和天。
柿树绿阴合,王家庭院宽。
瓶中户县酒,墙上终南山。
独眠仍独坐,开衿当风前。
禅僧与诗客,次第来相看。
要语连夜语,须眠终日眠。
除非奉朝谒,此外无别牵。
年长身且健,官贫心甚安。
幸无急病痛,不至苦饥寒。 自此聊以适,外缘不能干。
唯应静者信,难为动者言。
台中元侍御,早晚作郎官。
未作郎官际,无人相伴闲。
玩新庭树因咏所怀。
霭霭四月初,新树叶成阴。
动摇风景丽,盖覆庭院深。
农家四季歌课文原文?
二年级上册语文课文原文《田家四季歌》
春季里,春风吹,
花开草长蝴蝶飞。
麦苗儿多嫩,桑叶儿正肥。
夏季里,农事忙。
***了蚕桑又插秧。
早起勤耕作,归来带月光。
秋季里,稻上场,
谷像黄金粒粒香。
身体虽辛苦,心里喜洋洋。
冬季里,雪初晴,
新制棉衣暖又轻。
一年农事了,大家笑盈盈。