云南春季时令菜？
1、立春：春饼、萝卜、五辛盘、春卷、食饼筒
五辛盘：从葱、蒜、蒜苗、韭菜、蒜薹、姜、香菜等有辛辣味冲味的食用植物中选取五种做凉菜食用。
食饼筒
2、雨水：罐罐肉、龙须饼
南方：罐罐肉
北方：龙须饼
3、惊蛰：炒虫、惊蛰梨
惊蛰虫动，南方一些少数民族和客家人有“炒虫”过惊蛰的习俗，这里的虫其实是用米谷、豆类来代替的，并不是云南的昆虫宴的吃法。
惊蛰吃生梨，以应对干燥而仍有寒气的时节，润肺生津的意思。
4、春分：春菜
春分时节各种节令蔬菜纷纷上市，野菜冒头，正是一年尝鲜时节。
5、清明：清明果、子推饼、供果、供饭、乌米饭
供饭供果有的地方是不能吃的，但有的地方供完以后要分给一家大小，吃完了才算是先人“保”给后人的福祉收到了。
6、谷雨：谷雨茶
7、立夏：立夏蚕豆饭
8、小满：苦菜
9、芒种：青梅
芒种煮青梅的习俗最早可追溯到夏朝，有名的曹操刘备青梅煮酒论英雄的场景，不知道是不是就发生在芒种前后。
10、夏至：夏至面、各种瓜果、蒲丝饼、猫狗饭
蒲丝饼
还有给小孩子家家吃猫狗饭的，其实就是各种菜和饭拌在一起的吃法。
11、小暑：苦味菜
苦夏吃苦，胜过进补，老辈子人流传下来的节令吃食大多有养生的理念在里头。
12、大暑：饮生姜伏茶
13、立秋：咸鸭蛋
14、处暑：吃鸭子
柠檬鸭
15、白露：米酒、龙眼、番薯
16、秋分：鸡鸭蛋、秋菜，汤圆、月饼
17、寒露：菊花酒、重阳糕
18、霜降：柿子
19、立冬：馄饨、饺子
20、小雪：糍粑，腊肉
21、大雪：枣糕
22、冬至：饺子、羊肉汤
23、小寒：菜饭、糯米饭
24、大寒：腊八粥、饺子、八宝饭
云南春季3-4月份旅游最佳去处？
三月有云南曲靖罗平的油菜花，紧挨着贵州兴义的万峰林，两地相距也就几十公里，三四月份还有云南纹身的普者黑，这里曾经是拍摄《三生三世十里桃花》的主要外景地，如果你从昆明作为起点，同时建议你去昆明翠湖看看红嘴鸥，和这帮来自西伯利亚的小精灵相处一个上午，绝对不会让人失望
