寿宁有什么特色小吃没?
米发糕、鼠曲糍、黄粿、地瓜干、光饼、小暑糊、土豆糕、麦芽糖浆、麻糍、红薯扣这些全是寿宁美食特色。
寿宁县是归属于福建宁德市的一个县,拥有十分与众不同的人文风情和特点风俗习惯。
寿宁特色美食?
黄粿、寿宁米糕、油浸枣、土豆片、鼠曲饼等。
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寿宁米糕:用一个铁皮制成的槽,倒上米浆,再炊出来,滚成一团,蘸上调配好的汤汁即可。
油浸枣:它是用猪油、芝麻、地瓜粉、山粉、白糖等原料制作而成的小吃,因其形酷似枣而取名为油浸枣。
土豆片:将土豆片放到水中浸泡,至软,沥干水分,锅内放油,加热,将土豆片放锅内翻炒,加入葱、蒜、料酒等佐料和适量的油翻炒即可。
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