2005年之前批准的地理标志性食品？
根据《地理标志产品保护规定》，我局对有关企业（企业信息见附件）提出的鞍山南果梨、吉林长白山中国林蛙油、吉林长白山人参、方正大米、赣南脐橙、龙口粉丝等6个地理标志产品专用标志使用申请进行了审查，审查合格现予以注册登记。
自即日起，上述企业可以按照有关规定在相关产品上使用地理标志产品专用标志，获得地理标志产品保护，并依法接受监督。
以下是2005年之前批准的一些地理标志性食品：
1. 布列塔尼块状黄油：来自法国布列塔尼地区，此黄油以其浓郁的奶香味和柔软的质地而闻名。它由当地优质牛奶制成，并且通过独特的传统工艺加工而成。
2. 哈尔施塔特乳酪：产自德国巴伐利亚地区的哈尔施塔特，是一种历史悠久的传统干酪。它由新鲜牛奶制成，经过长时间发酵和精心处理，具有浓郁而独特的风味。
3. 波尔多葡萄酒：法国波尔多地区是世界著名的葡萄酒产区之一。其葡萄酒以其丰富的果香和复杂的口感而受到赞誉。波尔多葡萄酒***用传统的酿造技术，并且在该地区的特殊气候和土壤条件下生长。
4. 西西里特级初榨橄榄油：西西里岛是意大利最大的岛屿，以其优质的橄榄油而闻名。西西里特级初榨橄榄油有浓郁的果香和香味，被广泛用于烹饪和调味。
5. 瑞士格鲁耶尔奶酪：格鲁耶尔是瑞士最古老的奶酪之一，其历史可以追溯到12世纪。这种奶酪以其坚硬的质地和富有奶香的味道而著名。它由新鲜的奶牛奶制成，并经过长时间的熟成。
这些地理标志性食品代表了各地区独特的传统工艺和风味，深受当地居民和全球美食爱好者的喜爱。
食品科学与工程比地理科学好吗？
食品科学与工程这个专业不错的，培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，工程技术人才。
学生毕业后能从事各类食品生产企业的食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、质量检测、品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作；能在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商等部门的产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作；也能在相关的国家机关、大专院校、科研院所进行教学科研的工作等。
你的地理位置和你家最拿手的2道菜？我想看看中国的家庭美食？
大家好!我是隐隐飞桥隔野烟的二姐!
第一道、清蒸白条鱼
食材：白条鱼一条（大的半条），油、盐、姜、蒜、葱、料酒、生抽、香醋适量
做法步骤：
1.鱼去鳞，去内脏和鱼鳃，鱼身上划几刀；
2.姜切成丝、蒜切成末，葱切成葱花；
3.鱼肚中放入姜、蒜，鱼身撒上盐、姜、蒜、料酒、生抽、葱花腌制10-15分钟；
4.上蒸笼蒸10-15分钟左右；
5.出锅去除鱼身上的姜、蒜、葱，换上新的，撒上香醋；
6.锅中倒入油，油热后淋在鱼身上即可。
第二道、油焖大虾
食材：基围虾300克，油、盐、姜、蒜、葱、料酒、生抽、香醋、白糖适量
做法步骤：
1.大虾洗净，去除虾脚、虾须、开背取虾线；
2.姜、蒜切成末，葱切成花；
3.虾用姜、蒜、盐、料酒、生抽腌制十分钟；
4.起油锅，放入姜末、蒜末炒香，放入虾翻炒至虾壳变色；
5.加料酒、生抽、白糖翻炒至虾都弯曲；
6.淋上香醋出锅，撒上葱花。
小贴士：这道菜不要加水，汤汁主要由料酒和虾油熬制出来。
我是隐隐飞桥隔野烟，希望我的回答对你有帮助!
你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！
坐标湖北黄石下的一个小县城，生活上没有什么特别之处。倒是早餐比较与众不同，所有的早餐店都有热干面卖，却少见包子馒头之类面试食。要是非要拿出两道可以代表的菜肴，我就推荐红菜苔炒腊肉和苕粉坨，这两道是非常家常的菜肴，这两种食材都是农村人每家每户每年必种的，我想应该足以代表我们家乡。
红菜苔炒腊肉
食材及调味品：红菜苔、腊肉、蒜瓣、干辣椒、食盐
步骤一：把腊肉放入锅中煮透，捞出清洗干净然后切薄片。红菜苔洗干净，沥干水分后切段，杆子太粗的改刀成两半。蒜切末，辣椒切段。
步骤二：将腊肉放入锅中中小火煸炒出油，等腊肉炒的发黄时，盛出腊肉留下油脂。
步骤三：倒入蒜末和干辣椒煸炒出香味后倒入红菜苔，翻炒至断生后加入少许的食盐翻炒均匀。
步骤四：倒入腊肉一起翻炒均匀即可出锅。
苕粉坨
食材及调味品：红薯粉、五花肉、青椒、蒜瓣、香葱、食盐、色拉油、胡椒粉、料酒、生抽
步骤一：将红薯粉中加入适量的清水，搅拌至红薯粉融化。五花肉洗净切片，青椒洗净切片，蒜切末，香葱切末。
步骤二：热锅加油，倒入搅拌均匀的粉浆，不停的翻炒至变成透明色后盛出来，刀身抹点清水，将苕粉坨按扁，晾凉后切成块状。
步骤三：锅底加油，倒入五花肉煸炒出油，加入适量的料酒和生抽翻炒均匀，倒入蒜末和辣椒翻炒片刻，辣椒断生后倒入切块的苕粉坨。
步骤四：加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。
我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！