东安非物质文化遗产小吃？
东安县，隶属于湖南省永州市，位于湖南省西南部湘江上游，东接永州市，南邻广西全州县，西接新宁县，北至邵阳县，下面给大家分享一下到了东安县要品尝一下的6道地方美食。
1、东安鸡
东安鸡，湖南省永州市东安县特产，中国国家地理标志产品。东安鸡，也叫做醋鸡，距今有一千多年的历史。用东安鸡做的各种美食在整个永州都比较出名，受到永州老百姓的喜爱。
2、东安米粉
东安米粉是东安主要美食之一，很多人吃早点首选米粉。东安米粉的做法讲究的是原汁原味，注重汤头， 所以在熬汤水时加排骨、鸡骨架熬煮更能增加营养和鲜美味。
3、东安凉粉
东安的凉粉也很有味道，到了夏天是避暑的最好食物，很多人都喜欢吃。东安凉粉，外表看起来晶莹剔透，吃起来滑滑的，嫩嫩的，非常好吃。
4、猪血丸子
猪血丸子又称血粑豆腐或猪血粑，是中国湖南省多地都有的一道传统名菜，属于湘菜系。做好的猪血丸子有一股浓浓的腊香味，在整个永州都算是比较有名的一道地方美味。
5、水岭羊肉
水岭的山羊，放养在群山坡岭的生态牧场，喝的是山泉水，吃的是中草药，吸的是新鲜氧气。皮嫩肉厚，膻少味美，鲜活清爽，不管是炖羊肉还是火锅都是难得的美味。
6、水牛花粑粑
将水牛花舂成绿色的泥浆糊，再掺些糯米粉和白砂糖，不停地捏、挤、压，做成一个个圆圆的小小的绿绿的糍粑，最后放入大锅里蒸熟即可。
以上6道东安县美食都味道很不错，到东安的朋友可以找找尝尝。
黄陂的特产是什么？
黄陂的特产有很多，但最具有代表性的应该是黄陂冬笋。这种笋具有肉质细嫩、甘鲜可口的特点，食用后能够清热解毒、平补气血，具有很好的保健作用。
此外，黄陂还出产黄陂脐橙、黄陂土鸡等食品，这些食品都具有独特的口感和营养价值，深受消费者喜爱。此外，黄陂还有鲜花、炭烤鱼等特色产品，形成了多元化的特产产业。总的来说，黄陂的特产丰富多彩、琳琅满目，饕客们可以在这里品尝到各种各样的美食佳肴，享受不一样的美食之旅。
1.黄陂三鲜，民间传统佳肴，由鱼丸、肉丸、肉糕各一碗组成；
2.黄陂豆丝，由大米、黄豆、绿豆、山药等食材做成，口感细腻劲道；
3.黄陂荆花蜜，由含糖量高的荆条花酿成，是中国地理标志保护产品；
黄陂荆蜜，湖北省武汉市黄陂区特产，为中国四大名蜜之一，中国国家地理标志产品。黄陂马蹄是湖北武汉黄陂区的特产。黄陂黄牛为湖北省地方良种之一。杨楼子湾麻油是湖北武汉黄陂区的特产。
黄陂三大特产：黄陂三鲜、豆丝、糍粑。 黄陂三鲜也叫“黄陂三合”，是武汉市黄陂区民间的传统佳肴，已经流传数百年。 三鲜是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜的统称。 由于三菜中有鱼、丸、糕三字，鱼与余谐音，丸在黄陂话为圆，糕与高同音，人们便赋三鲜以年年有余、家家团圆、步步高升的寓意
黄陂的特产是荸荠
黄陂区属季风气候，雨量充沛、光照充足、热量丰富、四季分明，是荸荠喜欢的自然生存环境。
荸荠，也叫马蹄，估计很多人都吃过，没有生吃过的，也可能喝过用它煲的汤。荸荠在我国南方很多地方都有种植。
特种稻米，您可听说过吗？
特种稻米，您可听说过吗？
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特种稻米，听说过。所谓特种稻，是指具有特定遗传性状和特殊用途的稻谷，主要有三类：即色稻谷、香稻米、和专用稻，其品种数量仅占水稻的10%左右。
一、特种稻米的特点
特种稻米相对与普通稻米来说，营养更丰富。其蛋白质、氨基酸、植物脂肪、矿物质元素、维生素以及膳食纤维、不饱和脂肪酸、类黄酮等生理活性物质含量更高。
二、特种稻米的类型
1、色稻米：色稻米是指糙米，带有色泽的稻米。由于花青素在果皮和种皮内的积累，使糙米出现不同的颜色，如绿色、褐色、黄色、红色、紫红色、乌黑色等颜色。色米可以直接熬粥、制糕、做饼、酿酒等方法食用，也可用于提取自然色素。如黑米和紫米是一种特殊稻种，米质多为糯米类型，营养价值极高，还具有药用价值。如红米作为特用商品米有较大的价值，可作酿酒、红色素和香型饮料的原料等。如绿米及黄米，产量很少。
2、香稻米：香稻米含有独特的香味，米饭清香可口，使人吃着舒服。甚至不少香稻的植株也会散发香气。若在普通大米中加入少量香米，同样具有清香味以及滋补和药用功效。
3、专用米：专用稻米是指专门用于食品工业所用的稻米，如酒米、软米、蒸谷米、糕点米、罐头米、巨胚米、饲料米等。
总之，特种稻米，早已听说过，并食用过部分特种稻米，如：超市里的黑米，香米等。以上介绍如有不妥，敬请指正为谢！
什么是特种稻米，你听说过吗？请一个孤陋寡闻的老农说一句：真的不懂，也真的不知道像百度上说的能有两万多种大米！
大米作为人类生存的目前还没发现能有可替代的主要粮食作物，在专家们潜心的研发中达到了高产，增值但我不敢说是质优的品种来！在老百姓的认知中不外乎有白米，黑米，糯米，这三大类别！如果让百姓强行认来分辩什么是特种米，那也能说还有一种叫香米。
目前在百姓餐桌上出现的大部分都是极普通的白米，为啥说它普通，是因为所有的都知道，现在做出来的大米饭怎么也没有从前的好吃了！为什么呢？这就要问那些所谓的哪有事儿哪到的专家了！
黑米和糯米只能当做是一种奢侈品，只有在特殊的日子里或者是特殊的环境和要求下，偶尔才能做的食物或食品！并不外大众消耗的主行列之中！
香米是***垂卿而又望而生畏的高档商品，我都不敢说它是普通的粮食，由于它的特殊身份导致的高价，只能让一些人当做礼物馈赠给上层人物享用！端上百姓餐桌上的所谓香米基本上都是用香精调制出来的***香米！我们仍然在乐此不疲的吃的津津有味！有谁能为我们的食品安全着想？有谁能为我们的人身安全买单？嗨——！我只能长长叹口气，农民自己种地粮食为什么吃着吃着就变味儿了！？
特种水稻这个名词，说实话，我也只是听说过，也没有见过这个特种水稻，也没种植过这种水稻，甚至也没有吃过特种水稻。相信大多数老百姓也跟我一样。
据我查资料了解，目前稻共有27540种，其他特种稻共有150多种。
具有特定遗传性状和特殊用途的稻谷。一般包括色稻谷、香稻米、和专用稻米三类。特种稻米与普通稻米相比，含有更丰富的蛋白质、氨基酸、植物脂肪、矿物质元素和维生素等营养成分，此外，还含有膳食纤维、不饱和脂肪酸、黄铜等生理活性物质，并具有一定的生理调节功能。
特种稻米是确实存在的，它不是特指单个的品种。相对于普通稻米来说，特种稻米是特殊气候、特殊土壤和特殊灌溉出来的改良稻米。
我们有了杂交水稻，为什么还要特种稻米呢？只能说这是科技进步的产物，并且特种稻米的特定营养成分要比普通稻米要更高。就比如特种大米里边水溶性蛋白质的含量比普通稻米要低，人吃了之后所转化的葡萄糖也就更少，释放出来的热量也就更小。在营养结构方面，特种稻米比普通稻米更有绝对的优势。
最早接触特种稻米是在2014年的时候，广西贵港一位朋友回乡创业，他搞的是“瑶乡黑米”种植。后续陆续电话联系中他说效益还不错，现在已经扩产到300亩了。我们也经常谈及黑米的施肥和病虫害问题，几番千里迢迢寄了一些新米过来，除了色泽独特，口感也很香浓，从此我对“特种种植”也有了一个全新的理解。
特种稻米的品种有很多，除了说到的瑶乡黑米，还有黑优粘、龙睛系列、合爱黑糯以及矮秆鸭血糯等，从单亩产量方面是不占优势的，但是市场价格有绝对优势。正是由于它们的色泽、口感有独特之处，在营养结构方面对降低“三高”、糖尿病和肥胖等有较好的调节功效，特种稻米也因此市场前景较好。
我国地域辽阔，地形气候等生态环境以及特种稻米品种都有一定的差异性，整体来说不同品种的特种稻米其需肥、适应性、抗逆性和千粒重都是不同的。在特种稻米的种植技术方面也是参差不齐，农民朋友们还是要结合实地情况和市场趋势而定，切勿跟风盲目种植。
