腾冲十大名小吃?
腾冲的十大名小吃包括:
稀豆粉:在中央电视台《舌尖上的中国3》中被介绍,成为游客必去的网红小吃1。
傣家风味撒撇:具有傣族特色的小吃。
“头脑”:一种甜品。
汤圆:传统的中式甜点。
擦粉:用荞麦制作的小吃。
烧肉米线:用烧肉搭配米线,味道鲜美。
卷粉:皮薄如纸,口感独特。
荠菜饺子:使用荠菜作为馅料的饺子。
胡辣椒泡制的鸡脚:一种具有特色的开胃小吃。
此外,腾冲最为著名的小吃是“大救驾”,这是一道被评为“云南十大名菜”之一的美食。
腾冲名小吃?
大救驾就是炒饵块,历史悠久,是腾冲最著名的传统美食之一。将饵块与猪肉、火腿、酸菜、西红柿、鸡蛋、菠菜、糟辣子等一起翻炒而成,食材丰富,味道香辣醇厚,实在是妙不可言。
腾冲有什么好吃的特产?
1、土锅子:土锅子是腾冲居民清明节扫墓时都会做的一道美食,它是用烧制的土陶锅做出的火锅,用鸡和排骨熬制成汤底,加入自己喜欢的食材。
2、稀豆粉:稀豆粉是腾冲最接地气的小吃,它是由白豌豆磨成面粉加工制成,配上饵丝、米线或者粑粑,再加上各种调料,味道真是好极了……
干腌菜
干腌菜是腾冲人家家会制,***爱吃的.。干腌菜酸味可口。干腌菜可以可凉
拌食用,酸汤鱼和“青龙过海汤”中也是必不可少的。
饵丝
腾冲饵丝历史悠久,是***用当地特产浆米加工制作而成,为腾冲本地和外来客人所普遍喜爱的一种方便小吃。
烤饵块,鹅肉饵丝,松花糕,大救驾,铜瓢牛肉等好吃的特产。
云南腾冲县位于云南西部边陲,是著名的侨乡、文化之邦和著名的翡翠集散地,为云南省省级历史文化名城。腾冲县自然***丰富,它不仅是滇西北横断山区生物多样性区划的重要组成部分,同时也是云南省新兴生态旅游发展的主要城市之一。
腾冲好吃的餐厅排名?
时光餐坊(全兴巷),中和庄餐厅,荣记一号店,近水阁地道腾冲菜,正宗保山铜瓢牛肉(腾冲旗舰店),玉泉园,季老板的火塘•腾冲火山石烤肉(和顺店),盈香园餐厅,腾越香鸵鸟农庄,李嫂特色早点铺,边疆缘正宗腾冲风味菜馆,西董花园餐厅,寸大妈豆粉餐馆,腾冲地道小吃店,浴谷温泉餐厅,腾冲张家大院传家菜等。
排名:
1.于记刀叉黄牛肉火锅(腾冲总店)原材料来自原生态放养黄牛,肉质鲜嫩,口感地道,天然纯正,汤鲜味美。
2.翠竹园野生菌火锅店(翠竹园农家乐餐馆)腾冲和顺古镇里比较有名的野生菌火锅店,店面很大,环境非常好。
3.侨乡斋,餐厅有个小院子,环境很不错,餐厅的历史也很久,在当地人气很旺,网上也很受食客追捧。
4.挤破门,价格:稀豆粉2元/单碗,每加一份馍+1元。
5.西董花园,西董花园是以腾冲近代首富“西董”刘老爷董南轩老宅为主的古院落为依托,集腾冲特色美食。
6.和顺人家,店铺位于和顺古镇门口,环境清幽,面对着大片荷塘与稻田,店外还可以观赏油菜花。
7.腾冲和顺五阿哥私家小馆,一家位于和顺古镇内的餐厅,一楼有咖啡厅,二楼可以吃本地菜。
8.姚记抚仙湖石锅鱼庄,石锅鱼***用石锅加蒸汽的做法,在烧好的菌汤中加入鱼炖煮,味道鲜美。
9.寸大官私房菜,餐厅位于老板娘家的百年老宅里面,环境幽静。
10.丽芹豆粉店,叠水河景区内有名的小吃店,招牌饵丝和稀豆粉味道都堪称一绝。
腾冲特色小吃哪种最好吃?
饵块,腾冲人又称“大救驾”,据说这个名称有一个历史典故,感兴趣的朋友可以在网上查找相关的资料看一看。
饵块和饵丝的加工材料其实是一致,只是其形状不同,饵丝加工成了线条状,饵块则加工成了块状,但是吃法就发生了很大的区别,饵块一般是直接炒着吃,腾冲这边称为“炒饵块”,其配料为,鸡蛋、鲜肉、葱花、酱油等调味品,用油炒熟即可。
腾冲是云南省的一个边境城市,地处滇南边陲,风景优美,同时也有着独特的地方小吃。以下是一些腾冲特色小吃,您可以根据自己的口味和喜好选择品尝:
豆腐脑:腾冲的豆腐脑以其鲜嫩细滑的口感和独特的调料口味而闻名,可以尝试品尝。
烤牛肉:腾冲的烤牛肉以其香味扑鼻、口感鲜美而受到广泛欢迎。
野生菌类:腾冲是一个盛产野生菌类的地区,如松茸、牛肝菌、竹荪等,可以品尝到新鲜的野生菌类菜肴。
腾冲米线:腾冲米线是当地的特色美食之一,以其细嫩可口、汤鲜味美而广受好评。
牛肉粉:腾冲的牛肉粉以其牛肉鲜香、汤汁浓郁、粉条爽滑的特点而备受喜爱。
羊杂汤:腾冲的羊杂汤以其清热解毒、滋补身体的功效而受到青睐。